Tahun Baru di Bali tidak selalu identik dengan pesta di pantai. Di Ubud, suasana pergantian tahun terasa berbeda saat malam dimulai dengan Tari Kecak, makan malam BBQ, dan pemandangan Lembah Maha Raja dari teras terbuka.
Perayaan 31 Desember di CasCades Restaurant & Bar dimulai sejak sore, saat cahaya golden hour menerangi lembah. Tari Kecak menjadi pembuka sebelum kamu menikmati prasmanan BBQ dan pertunjukan tari tradisional Bali lainnya. Setelah makan malam, acara dilanjutkan dengan countdown hingga tengah malam.
Merayakan Tahun Baru di Ubud
CasCades Restaurant & Bar menghadirkan suasana Tahun Baru yang dekat dengan alam Ubud. Sepanjang sore, kamu bisa menikmati pemandangan pepohonan hijau dan lembah, sebelum suasana menjadi lebih semarak saat malam tiba dan pertunjukan dimulai.Β
Perayaan dimulai dengan welcome drink setibanya kamu di teras. Setelah itu, Tari Kecak, makan malam BBQ, dan pertunjukan tari tradisional Bali lainnya akan mengisi rangkaian acara hingga countdown menjelang tengah malam.Β
Kalau kamu sedang mencari restoran di Ubud untuk merayakan malam 31 Desember 2026, CasCades Restaurant & Bar menawarkan makan malam spesial dengan pertunjukan budaya dan pemandangan Lembah Maha Raja.
Acara Malam Tahun Baru di Ubud
Sekitar pukul 18.00, Tari Kecak digelar di area terbuka CasCades Restaurant & Bar dengan latar Lembah Maha Raja. Kisah Ramayana disampaikan lewat suara βcakβ yang khas, gerakan para penari, dan cahaya obor.
Pertunjukan digelar menjelang malam, dengan latar lembah yang mulai diterangi cahaya lampu dan obor. Setelah pertunjukan, prasmanan BBQ siap menemani malam Tahun Baru di CasCades.
Di sela-sela makan malam, ada juga pertunjukan tari tradisional Bali lainnya. Menjelang tengah malam, acara berlanjut di Pinstripe Bar dengan countdown party, cocktail, dan live music.
Sebagai kenang-kenangan, kamu juga akan membawa pulang souvenir berupa boneka beruang dan kipas tangan.
Prasmanan BBQ di Atas Lembah
Makan malam di CasCades Restaurant & Bar disajikan dalam prasmanan BBQ, dengan pilihan daging dan seafood. Beberapa menu disiapkan langsung di live food station, sementara lainnya tersedia di meja prasmanan.
Sebagai selingan BBQ, tersedia juga pilihan wine. RosΓ© ChΓ’teau d’Esclans Whispering Angel cocok dipadukan dengan seafood, sedangkan Pinot Noir dari Cloudy Bay pas untuk daging panggang.
Dengan format prasmanan, kamu bisa lebih leluasa memilih makanan sambil menikmati pertunjukan dan suasana perayaan di teras.
Pilihan Minuman untuk Malam Tahun Baru
Sebelum waktu countdown, kamu bisa mencoba berbagai pilihan cocktail. Cascades Passion adalah salah satu menu khas dengan campuran vodka, Aperol, dan markisa. Ada juga Kir Royale dan Bellini dengan Prosecco untuk pilihan yang lebih segar.
Kalau kamu ingin merayakan pergantian tahun dengan Champagne, tersedia MoΓ«t & Chandon Brut ImpΓ©rial dan Taittinger Brut RΓ©serve. Untuk pilihan yang lebih spesial, ada juga Dom PΓ©rignon 2013, Krug Grande CuvΓ©e, dan Louis Roederer Cristal. Alba Luna Prosecco bisa dipesan per gelas jika kamu tidak ingin memesan satu botol penuh.
Sehari di Ubud pada 31 Desember
Perayaan malam Tahun Baru bisa dimulai sejak pagi. Setelah sarapan, kamu bisa berjalan di Campuhan Ridge Walk atau mengunjungi persawahan Tegallalang. Siang harinya, lanjutkan ke Pasar Seni Ubud dan Pura Taman Saraswati sebelum kembali ke hotel.
Sekitar pukul 14.00, kamu bisa menikmati Afternoon Tea di CasCades Restaurant & Bar yang bisa dipesan minimal 30 menit sebelumnya. Setelah itu, masih ada waktu untuk menikmati pemandangan Lembah Maha Raja dan bersiap menyambut malam Tahun Baru.
Menjelang matahari terbenam, cahaya golden hour mulai menerangi lembah dari teras restoran. Saat malam tiba, Tari Kecak membuka rangkaian perayaan 31 Desember di restoran.
Reservasi Malam Tahun Baru
Malam Tahun Baru di CasCades Restaurant & Bar cocok untuk kamu yang ingin merayakan pergantian tahun di Ubud dengan makan malam, pertunjukan budaya, dan pemandangan lembah.
CasCades Restaurant & Bar berada di Jalan Lanyahan, Banjar Nagi, Ubud, di dalam kawasan Viceroy Bali. Untuk informasi mengenai program Tahun Baru dan reservasi, kunjungi cascadesbali.com.
